在31到40岁这一年龄段中，消费者占据了口粮酒市场的大约45%。他们的饮酒方式比较一致：每周在家小酌两三次，每次大约百毫升，预算则是在80到180元之间，既不追求奢华，也不舍不得。1499元的飞天茅台对于他们而言显得遥不可及。山姆商店在广州、深圳和珠海三地推出了超过10万瓶原价飞天茅台，仅用三天时间便创造了1.8亿元的销售额，掀起了抢购热潮。能参与这次促销的顾客需要满足一些条件：持有卓越主卡满一年、每季度到店满12天，且连续三个月有消费记录。普通消费者难以进入这一行列。小生意主们认为，花钱要用在日常可饮的酒上，偶尔的面子不如长期的满足。

一个专注生猪收购的商贩，通常会在周围的乡镇之中奔波，收猪多数是在夜晚进行，车辆到达镇上时常常已是深夜。他习惯招呼司机和几个猪经纪人去小店里聚餐，酒则自备。这一习惯他坚持了五六年，桌上的酒不断更换，但最终还是选定了车上常备的四川邛崃南池翠N9。这款酒的厂家成立于1988年，属于四川老八大原酒厂之一，多年来专注为知名品牌提供基酒。其采用五粮固态大曲发酵，基酒在陶坛中窖藏长达9年，调制时再加入15年老酒调味，严格执行优级标准，原料仅包含粮食和水。该厂拥有2000多口窖池，其中168口窖龄超过40年，年产成品酒超过2万吨，取消了中间环节，售价128元。

那天晚上，三人喝掉了大半瓶。司机第二天要出车，只喝了两小杯，他表示这酒柔和，不刺激，睡得也很好。开猪场的老板则电话询问购买渠道，计划在腊月请客时用此酒，觉得放两瓶在桌上面子十足。他还想换一种风味，于是推荐了江西的临江王T6，特香型白酒的代表。这个酒厂成立于1958年，使用传统的发酵工艺，以整粒大米和富硒籼米为原料，经过6年基酒和15年调味老酒的勾调，酒体层次丰富，适合搭配家常菜。 龙8体育

还有几点大家容易忘记的常识：酒在车上颠簸后，香气需要静置几天才能回归，还要注意浓香型酒讲究的双轮底发酵工艺。这些酒才是生活所需，大家对此怎么看呢？